赤坂のおしゃれなチョコレートバー『和ごころ』でハイクラスチョコ体験【楽食べ】

朝の貴重なお時間にご訪問いただき、誠にありがとうございます。楽食楽生クリエイターのちえ(@funky_nutrients_c25)です。

赤坂で夜にゆっくりと話ができるカフェを探していたら、『Bar 和ごころ』を見付けたので行ってまいりました。

Bar和ごころ赤坂のメニュー

カクテル、ウイスキー、ノンアルコールカクテル、ハーブティーがそろっています。お酒とのペアリングメニューもあり、お酒とチョコレートを最高の組み合わせでいただけるのがありがたいです。

チャージ料は880円で、おかきがサーブされるところが面白いです。

私はお酒が飲めないので、パッションフルーツを使用したノンアルコールカクテルをお願いしました。ローズマリーがあしらわれているところがなんともたまりません。こういう使い方もありなのですね！

南国に行きたくてウズウズしていたため、このパッションフルーツのカクテルは気持ちを一気に向こう側へ連れて行ってくれました。飲み終えた後も、溶けた氷と残り香で楽しませてもらいました。

他にも気になるノンアルコールカクテルがあったので、次回に伺う際には別のカクテルにチャレンジしたいです。

お待ちかねのチョコレートです。この中から好きなだけチョイスができます(440円/個)。

三ツ星レストラン出身ショコラティエがお酒と共に楽しむために創作したBAR専用チョコ全21種をご用意。

食べログ

みそやブルーチーズ、スパイス&ハーブを使用した“ただ甘いだけじゃない”チョコレートがそろっています。

私は昆布のチョコレートとフェヌグリークのチョコレートをお願いしました。スパイスミクスチャーの編集長としては、やはりスパイスを無視するわけにはいきません。

白い貝殻型が昆布です。頭は混乱しますが、北海道産の日高昆布から抽出された生クリームとビターチョコレートのガナッシュが入っています。

口の中でかすかに昆布の香りはしますが、全く気になりませんでした。ガナッシュには塩気があり、ホワイトチョコとミックスされることで中和されます。

フェヌグリークのガナッシュが使われているチョコレートは、ほんのりとメイプルシロップのような香りがします。フェヌグリークはチャイを作る時に使用することが多いので、口に含めた時に安心できました。

チョコレートとお酒(私は飲んでいませんが)を合わせるというぜいたく。また味わいたいという気にさせてくれます。

こちらはマリアージュペアセットです。チョコレートが2つ選べるので、2人以上で訪れるならこちらを選んだほうがお得だと思います。

左手前にあるカカオニブのビターガトーショコラが非常に美味しい！ 本当に、なぜお酒が飲めないのか……。合わせたら、もっと美味しいだろうと想像ができます。

満腹のため、この日はオーダーできませんでしたが、くん製やピザもいただいてみたいです。

最後に出される出汁が心をほかほかとさせてくれます。

Bar和ごころ赤坂のお店情報

最寄り駅は東京メトロ丸ノ内線・銀座線の赤坂見附駅で、10番出口から徒歩1分です。出口の階段またはエスカレーターを上がり、右手側の通りにあるサカタニビルの3階にあります(1階に天丼屋の『てんや』)。

和ごころというだけあって、店内は和風で統一されています。カウンターの真ん中には盆栽もありました。

普通のバーとは違い、店内の照明は非常に明るいです。赤坂という土地のおかげか、お客様は落ち着いた雰囲気の方が多くてゆっくりと寛げます。

テーブル席があるおかげで、カウンターが苦手な人でも入店は可能です。

予約で埋まってしまうこともあるようなので、2軒目に選びたいのであれば事前の予約をおすすめします。